“坛老徐”餐饮连锁SI、VI系统设计

请君了解“坛老徐”的身世

项目地点: 北京 西城区 广安门外大街华联商场

项目类型:餐饮

建筑面积:165㎡

专业:室内

总造价:400,000元

设计周期:2016.6—2016.9

建造周期:2016.9—2016.10

主持设计师:徐波 吴昊

设计单位:北京典正卓龙建筑咨询有限公司 吉合舍设计工作室

项目说明:

项目背景:

1、 主营产品:酸菜鱼火锅

2、 客单价  :50-80元人民币

3、 目标客群:18-35岁青年人群,女性为主

4、 市场定位:以国内三四线地级城市和县级城市为主,发展餐饮经营与加盟连锁业务。






项目需求:

1、 样板店设计:餐区面积:165㎡,厨房115㎡(用于加盟培训)

2、 三线城市标准店设计(加盟店):用于国内三四线地级城市和县级城市。

3、 商业SI系统设计服务:根据样板店空间设计方案,提供项目终端加盟连锁店SI品牌系统设计方案,包括:终端形象设计规划、门头设计规划、空间设计规划、天花及地面系统设计规划、照明系统设计规划、配电系统设计规划、软装陈设设计、家居设计、SI手册及培训、技术交底。

4、 加盟门店施工设计服务:根据SI系统设计方案,提供项目终端门店施工设计方案,包括:施工图纸、立面图、剖面图、节点详图、材料表及SI效果图。

5、 品牌VI设计服务:LOGO设计,常用字体设计、空间色彩设计、标识体系设计,员工服装,餐具包装设计、菜单设计等

设计体会:

本案在设计之初所寻求的设计方法,便是虚拟一个代入感强的人物故事,让顾客主动来了解“坛老徐”的身世。

通过一组以“坛老徐”为主角的原创涂鸦奠定整体色调,装修风格和VI体系也与之相匹配,形成简洁温暖、惊喜不断的空间体验。

场地面宽占据了几乎整个商场内街立面,设计师将切合主题的涂鸦按内容切割开,转印在铝板上,根据客流来向的视线成角度布置在立面上,并将店门稍退场地红线,凹在店铺内,使百叶沿外立面顺势转进店内,配合灯光设计,立面呈现的是一种温馨纷呈的视觉感受。

门前影壁以冲击力极强的LOGO和为其专门定制的彩绘坛子为元素。
店内以枫木纹理的饰面做主材,墙面白色的亚克力装饰点缀其间。


▽平面图

▽人物

▽涂鸦




▽坛老许VI系统
























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